Злокачественные опухоли

Диета при раке предстательной железы: правила и рекомендации

У всех мужчин есть слабое место – это простата («второе сердце»), которая реагирует на различные отрицательные изменения в иммунной системе организма либо воспалением, либо гиперплазией (чаще в молодом и среднем возрасте). Около 5 % зрелых и пожилых мужчин узнают после обследования об онкологическом диагнозе. Заболевание это развивается медленно, может ничем не проявляться многие годы, из-за этого диагностика ранних стадий затруднена.

Однако рак предстательной железы – не приговор. Современная медицина имеет успехи в лечении этого серьезного недуга. Правильное питание при раке простаты играет важную роль, оно способно увеличить эффективность основных методов лечения и продлить жизнь пациента.

Почему важно соблюдать диету

Изучением проблемы рака предстательной железы занимаются многие международные группы ученых, которые установили, что самый низкий процент этого заболевания у мужчин, проживающих в средиземноморском климате, самый большой — в индустриально развитых странах Западной Европы, США. Был выяснен очевидный факт того, что при ожирении у мужчины больше шансов заболеть онкологией. Там, где население привыкло питаться натуральными продуктами (рыба, овощи, фрукты), больше долгожителей и меньше онкологических больных. Наоборот, жирная пища, фаст фуд, обилие мяса, молока создает благоприятную почву для роста раковых клеток. dieta-pri-rake-predstatelnoj-zhelezy

Неправильное питание способно разрушить защитную систему человеческого организма наряду с другими неблагоприятными факторами внешней (экология, стрессы, переутомления, инфекции) и внутренней среды (хронические очаги, гормональный дисбаланс). Вот почему специалисты всего мира настоятельно советуют мужчинам придерживаться определенного рациона питания для профилактики и строго соблюдать диету при лечении рака простаты.

Критерии отбора продуктов

  1. Гликемический индекс – показатель скорости расщепления пищи в организме и превращения ее в глюкозу (у нее индекс равен 100) – продукты с высоким гликемическим индексом (картофель, бобы, белый хлеб, кукуруза, сладости) надо употреблять как можно реже.
  2. Содержание аминокислот – мясо, соя, яйца, творог употребляются в ограниченном количестве, в зависимости от ситуации.
  3. Содержание антиоксидантов – продукты с витаминами С, А, Е, Д, К, селеном обладают противораковыми свойствами.
  4. Гормоносодержащие продукты – колбасы, копчености, острые, жареные блюда, приправы  рекомендуются к ограничению в период лечения гормонозависимых опухолей.

Основные принципы диеты

Диета при раке простаты преследует важную цель – остановить рост раковых клеток, затормозить дальнейшее прогрессирование болезни, продлить жизнь пациенту и повысить шансы на выздоровление. Она должна проводиться по следующим основным правилам:

  • максимальное ограничение животных жиров — красного мяса, сливочного масла, сала, молока высокой жирности;
  • исключить жиры с трансизомерами ненасыщенных жирных кислот – маргарин, спред, кулинарный жир, растительные жиры, которые используются в приготовлении пищи (выпечка, жареные блюда, кулинария);
  • обязательное включение в рацион рыбных блюд, приготовленных на пару, гриле или в духовом шкафу, не менее 3 раз в неделю;
  • величить в питании зеленые и красные фрукты и овощи (особенно полезны томаты, содержащие большие дозы ликопина – противоракового вещества), зерновые культуры, орехи, различные ягоды, особенно с высоким содержанием аскорбиновой кислоты;
  • приветствуется прием мультивитаминных добавок с витаминами группы В, фолиевой кислотой и селеном (до 200 мг в суточной дозе);
  • ограничить прием добавок с высоким содержанием цинка;
  • ежедневно пить зеленый чай, сок и вино из красного винограда;
  • для приготовления блюд (салатов) пользоваться оливковым маслом (нельзя льняное);
  • употреблять цветную, брокколи и белокочанную капусту;
  • исключить потребление больших количеств кальция;
  • нельзя маринады, соленья и острые приправы.
Читайте также:   Как можно понизить уровень тестостерона у мужчин

основы диеты при раке простаты

Основываясь на выводах ученых, общепризнанными являются средиземноморская диета и японское лечебное питание при раке предстательной железы. Первая предполагает большое содержание овощей, фруктов, рыбы, а также оливковое масло и красное вино. Вторая включает в обязательный рацион соевые продукты, дары моря, зеленый чай, овощи. Обе диеты исключают животные жиры, красное мясо.

Питание во время химиотерапии

Лечение раковой опухоли всегда предполагает использование определенных лекарственных средств для проведения курсов химиотерапии, которая практически всегда сопровождается побочными явлениями в виде тошноты, извращения вкуса, рвоты, горечи и металлического привкуса во рту, нарушения стула. В ежедневное меню в это время желательно включать продукты с низким содержанием жиров, но калорийные (мед, молочно-фруктовые коктейли).

Количество белков должно быть на уровне 100 г в сутки (нежирная рыба, куриная грудка, обезжиренный творог, яйца). Желательно обильное питье из натуральных соков, морсов. Кисломолочные продукты рекомендуются при отсутствии диареи, в противном случае нормализовать работу кишечника можно с помощью рисовой слизистой каши на воде, отваров из корок граната, коры дуба, черноплодной рябины, черемухи.

Питание в период химиотерапии должно не только облегчать неприятные желудочные симптомы и стимулировать аппетит, но и способствовать восстановлению кроветворения – свежие овощи, бобовые, фрукты, зерновой хлеб, морепродукты, гречневая, овсяные каши, печень.

Питание во время радиационной и гормональной терапии

Лучевая терапия также нередко дает осложнения в виде лучевых циститов, колитов, поэтому питание при раке простаты в этот период должно быть с ограничением острой, соленой пищи, а также таких продуктов, как:

  • наваристые мясные, грибные или рыбные бульоны;
  • жирные блюда, копчености, консервы;
  • мясные, сырные, творожные, рыбные блюда (много белка);
  • выпечка из муки высшего сорта;
  • редис, редька, щавель, салат, шпинат, чеснок, лук, хрен (источники оксалатов кальция, повреждающих мочевые пути);
  • искусственные красители, подсластители, ароматизаторы;
    алкоголь.
Читайте также:   Мелкоацинарная аденокарцинома предстательной железы и ее лечение

как питаться при раке предстательной железы

Рекомендуемыми продуктами являются:

  • свежие фрукты и овощи, арбузы, дыни, ягоды;
  • каши на воде;
  • щелочные минеральные воды;
  • некрепкий чай, компоты из некислых ягод и фруктов.

При проведении гормональной терапии питание исходит из содержания кальция в крови, в случае повышенного уровня надо исключить молоко, творог, свеклу, сыр, яйца. Нет необходимости употреблять жирные, жареные, острые блюда. Во все остальные периоды питание при раке предстательной железы не отличается от основных принципов диеты при онкологических заболеваниях.

Примерное меню

В разработке лечебного питания у онкологических больных должен принимать участие специалист, основываясь на состоянии больного, стадии заболевания и проводимых лечебных мероприятий. Ежедневный рацион должен быть легким для усвоения и калорийным.

  1. Первый завтрак – сок (яблочный, апельсиновый или другой) или можно один фрукт и стакан воды.
  2. Второй завтрак – каша на воде или половинном молоке из любой крупы с курагой, чай, крекер или отварные креветки с рисом, чай, крекер или галеты.
  3. Обед – вегетарианские щи со свежей капустой (можно гороховый или чечевичный суп), рыбная котлета или отварная рыба, салат из овощей по сезону с оливковым маслом, чай.
  4. Полдник – стакан кефира или йогурта, крекер или стакан сока, орехи.
  5. Ужин – отварная куриная грудка с овощами (например, тушеные кабачки с чесноком и томатами), чай, сухарики или крекер.

примерное меню при раке предстательной железы

Дополнительные рекомендации

Кроме строгого соблюдения диеты при раке простаты рекомендуются:

  • регулярная физическая нагрузка – утренняя зарядка, ходьба, пешие прогулки на свежем воздухе ежедневно в любую погоду;
  • разнообразить меню приготовлением разных блюд из разрешенных к употреблению продуктов;
  • не стоит заменять натуральную пищу биологическими добавками, но рекомендуется приме по назначению врача определенных витаминных и минеральных комплексов.

Строгое соблюдение диеты может существенно облегчить состояние больного, особенно в периоды интенсивного лечения. Важно, чтобы пациент правильно понял назначение лечебного питания, что это не временное явление, а диета на долгие годы, возможно на всю оставшуюся жизнь. Если такое питание станет нормой его жизни, то оно значительно повысит шансы на выздоровление от тяжелого заболевания.